Машина очистки корнеплодов МОК-400

Артикул: 48027Есть в наличииБренд: БЕЛТОРГМАШ

Машина очистки корнеплодов МОК-400 предназначена для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.

Цельная конструкция корпуса!

Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

69 500 руб.

Уважаемые клиенты, информация по ценам и наличию на некоторые товары может быть неактуальной! Точную стоимость и наличие на сегодня уточняйте, пожалуйста, у наших менеджеров по телефону либо через заказ с сайта.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Основные технические характеристики машины

 

Наименование параметра МОК-400
Производительность кг/ч, не менее* 400
Степень очистки продукта, %, не менее* 90
Количество одновременно загружаемого продукта, кг, не более* 14
Величина отходов продукта при очистке, %, не более* 20
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 0,78
Установленная мощность, кВт, не более 0,55
Габаритные размеры, мм, не более:

длина

ширина

высота

 

595

530

830

Питающая электросеть:

род тока

номинальное напряжение, В

частота тока, Гц

трехфазный

переменный

380

50

Расход холодной воды, л/кг, не более* 1,5
Продолжительность цикла обработки, мин, не более 2,0
Масса, кг, не более 42
Пульт управления

 

Верхняя крышка

Выносной на лотке

Электрическая блокировка

Состав машины*- Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм (значения показателей по корнеплодам (свекла, морковь) не устанавливаются).

Обозначение Наименование Количество штук на машину
МОК-400
МОК-400 Машина очистки корнеплодов в составе: сетка, диск абразивный, мезгосборник 1
Провод ПВС 4х1,01х1,0, маслобензостойкий (либо другой с аналогичными характеристиками), общая длина, м 3,6

Примечание:

для подсоединения машины к автоматическому выключателю

Комплект запасных частей
МОК-400.60.000 Диск абразивный 1
Комплект монтажных частей
Анкерный болт с гайкой 10х50

Шланг наливной (1 м)

4

1

Устройство ввода с установленным автоматическим выключателем типа ВА 47-29, 400 В, ~50 Гц, 3 полюса, 2,0 А, время-токовая характеристика «С», ТУ 2000 АГИЕ.641.235.003

Автоматический выключатель указанного номинала является обязательной частью машины. Нарушение этого требования может привести к выходу машины из строя.

1

Примечание: комплектуются заказчиком

Щиток открытой установки 3SD6 с «нулевой шиной» и шиной заземления для трехполюсного автоматического выключателя 1

Примечание: комплектуются заказчиком

Комплект тары
Ящик упаковочный 1
Документация
МОК-400 РЭ Руководство по эксплуатации 1
МОК-400 Д1 Памятка по обращению с машинами очистки корнеплодов 1

(в составе РЭ)

МОК-400 Д2 Инструкция по технике безопасности при эксплуатации машин очистки корнеплодов 1

(в составе РЭ)

Устройство и работа машины очистки корнеплодов

Машина состоит из корпуса с сеткой, крышки загрузочной, двигателя и мезгосборника.

МОК-400МОК-400

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путем механического воздействия очищающих рабочих органов.

Через шланг с ниппелем пускается в корпус вода из расчета общего расхода не более полутора литров воды на килограмм очищаемого продукта (давление воды 260 кПа).

Открыв крышку загрузочную, в корпус загрузить предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Закрыть крышку. Рукояткой реле времени выставить необходимое время цикла работы. Включить машину нажатием кнопки «ПУСК».

Производить очистку продукта и следить за нормальным выводом из машины воды с мезгой. Необходимо периодически очищать сетку мезгосборника.

После окончания процесса очистки установить под лотком разгрузочного люка емкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт. Степень очистки определяется визуально.

По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки «СТОП», установленной на пульте. После выгрузки всей порции продукта закрыть дверцу разгрузочного люка. Для очистки следующей порции продукта повторить операции. В конце работы отключить автоматический выключатель.

Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление «глазков» и оставшейся кожуры) вручную.

Машина должна содержаться в чистоте и быть полностью укомплектована. Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.

Транспортировка

Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

Монтаж

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности, техники безопасности и монтажной схемы.

Машина устанавливается на фундамент и крепится к нему анкерными болтами с гайками.

Мезгосборник устанавливается под сливным патрубком машины.

Канализационный трап рекомендуется располагать под сливным отверстием мезгосборника.

МОК-400

Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: «Правила устройства электроустановок», ТКП 181-2009 «Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей», «Межотраслевые правила по охране труда», либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера.

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок — 24 месяца, исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:

  1. Соблюдения всех требований «Руководства по эксплуатации» машины.
  2. Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.
  3. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме «Акта ввода оборудования в эксплуатацию» в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
  4. Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно «Руководства по эксплуатации».
  5. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме «Акта-рекламации».

Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями «Руководства по эксплуатации», не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.

При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Примечание: оформленные «Акт ввода оборудования в эксплуатацию» и «Акт-рекламация» должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.

Характеристики

Производительность

300-400

Уст. мощность, кВт

0.55

Все результаты поиска