Описание
Основные технические характеристики машины тестораскаточной
Установка | настольная |
Регулировка толщины раскатки | ручная |
Питающая электросеть:
род тока номинальное напряжение, В частота тока, Гц |
однофазная
переменный 230 50 |
Установленная мощность, Вт | 250 |
Номинальная потребляемая мощность, Вт | 420 |
Длина валов (скалок), мм | 500 |
Материал рабочей поверхности валов (скалок) | полипропилен |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Прозрачный защитный кожух механизма раскатки | наличие |
Габаритные размеры, мм
длина ширина высота |
700 370 430 |
Масса, кг, не более | 30 |
Занимаемая площадь, м2 | 0,26 |
Пределы массы тестовых заготовок, кг | 0,35 |
Состав машины тестораскаточной
Обозначение | Наименование | Количество, штук |
ТРМ-500 | Машина тестораскаточная | 1 |
Кронштейн | 2 | |
Винты М6х12.019 ГОСТ 28963-91 | 6 | |
Педаль TFS-01 | 1 | |
Комплект принадлежностей | ||
Ключ имбрусовый Г-образный 7812-0373 Х9 ГОСТ 11737-93 | 1 | |
Комплекты | ||
ТРМ-500.10.000 | Комплект упаковки | 1 |
Документация | ||
ТРМ-500 РЭ | Руководство по эксплуатации | 1 |
ТРМ-500 Д1 | Памятка по обращению с машинами тестораскаточными ТРМ-500 | 1
(в составе РЭ) |
ТРМ-500 Д2 | Инструкция по технике безопасности при эксплуатации машин тестораскаточных ТРМ-500 | 1
(в составе РЭ) |
Устройство и работа машины тестораскаточной
Машина состоит из корпуса из нержавеющей стали 1 и механизма раскатки. В корпусе установлен привод, состоящий из двигателя 18, червячного редуктора 19. Механизм раскатки состоит из трансмиссии, включающей в себя конический редуктор 2, установленные на осях 8 валы 9, ручки регулировки толщины раскатки 4. Принцип действия машины заключается в пропуске теста между валами 9, зазор между которыми регулируется с помощью ручки регулировки толщины раскатки. Для безопасности оператора механизм раскатки огражден прозрачным защитным кожухом 6.
Насыпать порцию муки на валы 9. Вставить вилку в розетку. Загорится индикатор на кнопке «Пуск»-«Стоп». Нажать кнопку «Пуск». Включить машину, повернув переключатель 20 в положение «II». Валы 9 придут в движение. Поставить ручку регулирования 4 на наибольшую толщину раската и приплюснув обильно обваленную мукой порцию теста, положить ее на приемную площадку. Принять раскатанную заготовку на площадке выхода. Для получения меньшей толщины раската теста выставить необходимый зазор валов 9 ручкой регулировки 4. Над осью вращения ручки регулировки 4 расположена шкала, деления на которой соответствуют расстоянию между валами в миллиметрах. Толщина раскатки теста от 1 до 4 мм.
Для того чтобы установить зазор ручкой регулировки 4 необходимо вначале ее оттянуть, а затем повернуть.
Слоеное тесто допускается раскатать только на максимально разведенных валах.
По окончании работы на машине повернуть переключатель 20 в положение «0». Нажать кнопку «Стоп». Вынуть вилку из розетки.
Для использования педали необходимо после нажатия кнопки «Пуск» установить переключатель 20 в положение «I». Запуск двигателя происходит нажатием на педаль, остановка двигателя – путем снятия ноги с педали.
Транспортировка
Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.
Монтаж
Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности. Должно исключать ее скольжение, опрокидывание, переворачивание при любом режиме работы.
Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: «Правилами устройства электроустановок», ТКП 181-2009 «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей», «Межотраслевыми правилами по охране труда», либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера.
Гарантийные обязательства
Гарантийный срок — 24 месяца со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.
Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:
- Соблюдения всех требований «Руководства по эксплуатации» машины.
- Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.
- Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме «Акта ввода оборудования в эксплуатацию» в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
- Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно «Руководства по эксплуатации».
- Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме «Акта-рекламации».
Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями «Руководства по эксплуатации», не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.
При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.
Примечание: оформленные «Акт ввода оборудования в эксплуатацию» и «Акт-рекламация» должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.