Описание
Изготовлена из нержавеющей стали, марки, допущенной к контакту с пищевыми продуктами.
Мотор-редукторы и сальники выполнены в термостойком исполнении и конструктивно расположены специальным образом, позволяющем минимизировать нагрев.
Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.
Усиленные спиральные шнеки и узлы их крепления, для перемешивания плотных и вязких масс.
Частотный регулятор для осуществления плавного пуска и варьирования скорости перемешивания.
Пульт управления находится на фаршемешалке или устанавливается отдельно.
Шкаф управления закрепляется на стене. Расстояние от фаршемешалки до шкафа управления не более 1 метра (увеличение расстояния оговаривается дополнительно)
Решётки безопасности, устанавливаются сверху дежи. Могут быть заменены сплошной крышкой.
Защитные экраны для исключения соприкосновения с горячей дежой.
