Описание
Вакуумный массажер для мяса MKL-2000 предназначен для вакуумной пластификации различных видов мяса в процессе отверждения в производстве мяса и копченостей. Благодаря охлаждению массаж барабанной может сократить время массажа, при одновременном повышении качества продукции.
Конструкция: Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Барабан лежит под углом, используются три спиралевидные лезвия для массажа. Массажерный барабан также оснащен удобной, легко открывающимся люком для простоты обслуживания и поддержки гигиены.
Загрузка сырья может быть механизирован. Разгрузка барабана происходит после запуска в обратном направлении массажа
Технические характеристики:
- Емкость котла (l): 2000
- Вес продукта (kg): 1400
- Мощность привода (kW): 4
- Мощность вакуум.насоса (kW): 1,5
- Внешние размеры (mm): 1530x3300x2000
- Мощн.сист.охлаждения (kW) [для исполн.с охлаж.барабаном]: 2,2
- Скор.вращ.барабана (обмин) [не для основного исполнения]: 1,5-9
- Вес (kg) [основное исполнение]: 1300
