Описание
Волчок AE 130-3 предназначен для применения на небольших предприятиях, в зависимости от исполнения составляет 25 – 35 кг. Помимо мощного двухскоростного рабочего шнека они оснащены коническим подающим шнеком. Для достижения оптимального рисунка на срезе готового изделия при использовании любого материала, скорости обоих шнеков можно переключать независимо друг от друга. Конический подающий шнек с диаметром 230–270 мм захватывает даже большие куски мяса и надежно передает их в рабочий шнек без образования сводов. Защитная решетка с отключающим контактом исключает вмешательство в работающий рабочий шнек.
- Диаметр режущей решетки — 130 мм
- Преимущественно из нержавеющей стали
- Двухскоростной рабочий шнек
- Широкий двухскоростной подающий шнек из специального чугуна, расположенный перпендикулярно к рабочему шнеку
- Трехфазный двигатель, полностью закрытый, тип защиты от влаги IP 55, мощность двигателя — прибл. 14/18 кВт
- По желанию с главным, бесступенчатым приводом с отрегулированной частотой IP 55, 6 заранее программируемых скорости, мощностью примерно 40 кВт
- Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно
- Отдельный двухскоростной двигатель подающего шнека, мощность -1,8 кВт, отдельно переключаемый
- Воронка емкостью 130 л с блокируемой защитной решеткой
- Контроль термической перегрузки
- Корпус шнека, шнек и запорная гайка из нержавеющей стали
- Опоры — соответствующие подкатной высоте тележек (BW 200)
- Устройство на выходе продукта для защиты рук от повреждений, электрически блокируемое
- Выключатель-предохранитель на верхнем краю воронки
- По желанию специальное исполнение для сыра Много других вариантов оснащения
