Волчок ДПП-105

Волчок ДПП-105 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясных обрезков, мясокостных субпродуктов, шпика. Температура сырья от 0ºС до+8ºС. Волчок ДПП-105 может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий. С целью получения фарша различной степени измельчения Волчок ДПП-105 снабжен набором ножевых решеток, с диаметрами отверстий в них 3, 5, 9 и 30 мм, входной решеткой и двумя двухсторонними крестовыми ножами (изделие комплектуется двумя наборами режущего инструмента). По желанию заказчика изделие может дополнительно укомплектовываться решетками с диаметром отверстий 12, 16, 25 мм. Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.

 

Технические характеристики:

Производительность: 500 кг/ч.

Мощность привода: 2,2 кВт.

Частота вращения шнека: 230 об/мин.

Габариты измельчаемых кусков мяса: 70х30х25 мм.

Вместимость бункера: 50 л.

Диаметр решеток: 105 мм.

Габаритные размеры (ДхШхВ): 700х800х1200 мм.

Масса: 140 кг.