ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов
Написать директору

Куттер CTR-60

Артикул:
58008
Размеры:
1240 x 1020 x 1210 мм
Вес:
650
кг
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Куттер CTR-60 Специально разработан для мелких предприятий, применяется в ресторанах, на фабриках по производству мясопродуктов, а так же на предприятиях пищевой промышленности. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Чаша изготовлена из цельного массива металла, что обеспечивает возможность выставить точный зазор между кромкой ножей и поверхностью чаши.

Особенности:
- используется исключительно быстрый режущий набор из 3 или 6 ножей европейского стандарта, сокращающий время измельчения, смешивания сырья и эмульгирования сырья для мелкозернистой и крупнозернистой колбасы;
- очень высокая степень гигиены (отходы не прилипают и не скапливаются);
- работа ковша в двух режимах (в зависимости от настройки) обеспечивает высокую степень однородности перемешивания и гранулометрии;
- полностью исключена возможность попадания в подшипник вала ножа влаги или частичек продукта.
- быстрая замена ножа и минимизированное время мойки, так как необходимо удалять меньше деталей;
- система загрузки и выгрузки не предусмотрены из-за небольшого размера ковша;
- оснащен аварийным выключателем, распложенным под крышкой ковша;
- возможно как ручное, так и автоматическое управление;
- при ручном управлении машина управляется посредством джойстика (количество оборотов ковша и ножей в минуту);
- панель автоматического управления, изготовленная из водонепроницаемых материалов,  может быть оснащена по дополнительному заказу сенсорным экраном с возможностью выбора языка (турецкий, русский или английский). Плавно регулируемая скорость ножа и чаши, операции по загрузке и выгрузке, температура и период измельчения отслеживаются и управляются интеллектуальной системой, которая при выполнении задания просто копирует действия оператора и сохраняет в памяти последовательность операций по партии, как одну из своих программ, которые затем могут быть повторены в любое время;
- ножевая головка приводится в движение 4-квадрантным приводом постоянного тока с плавно регулируемой скоростью, который возвращает излишек энергии в сеть питания при уменьшении скорости или торможении, что означает экономию энергии и отсутствие механического износа;
- по дополнительному заказу куттер может быть оснащен приводом с частотным преобразователем, который обеспечивает высокую безопасность, идеальное качество и большой срок эксплуатации;
- соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Технические характеристики:
Производительность: 300 кг/ч.
Мощность: 16,1 кВт.
Объем чаши: 60 л.
Количество ножей: 6 шт.
Режущая скорость: 1500/3000 об./мин.
Скорость ножевого вала (плавная регулировка через преобразователь частоты): 6 об./мин.
Мощность электродвигателя ножевого вала: 12,5-15 кВт.
Скорость оборотов чаши: 23-46 об./мин.
Мощность электродвигателя привода чаши: 1,1 кВт.
Скорость перемешивания: 200 об./мин.
Ток: трехфазный переменный.
Номинальное напряжение: 380-400 В.
Частота тока: 50 Гц.
Вес: 650 кг.
Габаритные размеры: 1240х1020х1210 мм.

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии