Описание
Куттер стандарт Л5-ДПП предназначен для измельчения и перемешивания мясного и другого сырья при изготовлении всех видов вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и сырокопченых колбас.
Технические характеристики:
- Производительность, кг/ч: 1200
- Геометрическая вместимость чаши, м3: 0,125
- Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьём, основным/мороженным, не более: 0,6/0,4
- Линейная скорость, на I / II скорости резания, м / сек: 45 / 75
- Частота вращения ножевого вала на I / II скорости резания, об / мин: 1400 / 2700
- Количество ножей в стандартной ножевой головке, шт: 4…8
- Количество ножей в ножевой головке по типу Seydelman, шт: 4…10
- Общая установленная мощность, кВт, не менее: 41
- Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт: 22 / 27
- Габаритные размеры
- — длина, мм: 1800
- — ширина, мм: 3000
- — высота, мм: 1850
- Масса, кг: 1900
- Занимаемая площадь, м2: 4,2
- Преобразователь частоты: —
- Температурный датчик карандашного типа: +
- Счётчик числа оборотов: +
- Облицовка нержавеющая: Устанавливается по желанию заказчика
- Дозатор воды: Устанавливается по желанию заказчика
- Контроллер: Устанавливается по желанию заказчика
- Шумопоглощающая крышка: Устанавливается по желанию заказчика
- Загрузчик: Устанавливается по желанию заказчика
- Балансировочное приспособление: Устанавливается по желанию заказчика
- Заточной станок для куттерных ножей СЗК04У: Устанавливается по желанию заказчика