Описание
Основные технические характеристики овощерезки
Наименование параметра | Значение |
Производительность, кг/ч, не менее* | 150 |
Питающая электросеть:
род тока номинальное напряжение, В частота тока, Гц |
однофазный переменный 230 50 |
Габаритные размеры, мм, не более
длина ширина высота |
625 285 585 |
Масса, кг, не более | 28 |
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более | 810 |
Установленная мощность, Вт | 550 |
*- производительность овощерезки устанавливается по картофелю |
Состав овощерезки
Обозначение | Наименование | Количество штук | Примечание |
МПО-150 | Овощерезка | 1 | |
МПО-150.50.300 | Толкач | 1 | В ящик ЗИП |
Комплект сменных рабочих органов | |||
МПО-150.90.100-03 | Терка 3 мм | 1 | В ящик ЗИП |
МПО-150.90.200-02
МПО-150.90.500-05 |
Ломтерезка трехножевая 2 мм
Ломтерезка фигурная 5 мм |
1
1 |
|
МПО-150.90.300-08
МПО-150.90.400-08 |
Ломтерезка кубиками 8 мм
Решетка ножевая 8х8 мм |
1
1 |
|
Комплект тары | |||
МПО-150.95.100 | Ящик упаковочный | 1 | |
МПО-150.95.150 | Ящик ЗИП | 1 | В составе
МПО-150.95.100 |
Документация | |||
МПО-150 РЭ | Руководство по эксплуатации | 1 |
Устройство и работа овощерезки
Овощерезка МПО-150 состоит из корпуса, с установленными на нем трансмиссией, электродвигателем, дисками с режущим инструментом и электрооборудованием. Для защиты операторов трансмиссия ограждена кожухом. На корпусе установлена крышка с механизмом прижима и толкачом, кнопки управления. Продукт для переработки загружается через крышку в зону переработки, механизм прижима прижимает продукт к вращающемуся диску с режущим инструментом. Управление овощерезкой осуществляется кнопками управления.
1 – корпус; 2 – механизм прижима; 3 – толкач; 4 – крышка; 5 – диски с режущим инструментом;
6 – кожух; 7 – электрооборудование; 8 – трансмиссия; 9 – электродвигатель; 10 – кнопки управления.
Вид нарезки | Устанавливаемые рабочие органы (комплекты) |
Терка соломкой сечением 2х3 мм | МПО-150.90.100-03 Терка 3 мм |
Нарезка ломтиками толщиной 2 мм | МПО-150.90.200-02 Ломтерезка трехножевая 2 мм |
Нарезка фигурными ломтиками толщиной 5 мм | МПО-150.90.500-05 Ломтерезка фигурная 5 мм |
Нарезка ломтиками толщиной 8 мм | МПО-150.90.300-08 Ломтерезка 8 мм |
Нарезка кубиками 8х8х8 мм | МПО-150.90.300-08 Ломтерезка 8 мм
МПО-150.90.400-08 Решетка ножевая 8х8 мм |
После проведения монтажа и наладки производится санитарная обработка и пробный пуск овощерезки. Для санитарной обработки необходимо промыть горячим мыльным раствором все поверхности овощерезки, включая режущий инструмент, просушить. При проведении санитарной обработки необходимо осторожно обращаться с режущим инструментом. Санитарную обработку производить только при выключенной овощерезке.
Произвести пробный пуск овощерезки. Включить овощерезку в сеть, при этом загорится световой индикатор, нажмите кнопку «Пуск», дате возможность овощерезке проработать на холостом ходу 1-2 минуты. Овощерезка должна работать плавно, без стука, касание рабочих органов о поверхность корпуса не допускается. Направление вращения приводного вала должно соответствовать направлению, указанному стрелкой на корпусе овощерезки. Нажмите кнопку «Стоп» — овощерезка должна остановиться.
Поднять механизм прижима, открыть крышку, установить требуемый режущий инструмент.
Установка требуемого режущего инструмента:
— поднять механизм прижима 2, открыть крышку 4.
— открутить гайку крепления диска с режущим инструментом.
— повернуть диск против часовой стрелки, удерживая край диска за основание, потянуть вверх диск.
Надеть на вал требуемый режущий инструмент, проворачивая по часовой стрелке до упора
Собрать в обратном порядке.
Загрузить продукт через отверстие в загрузочной крышке (предварительно порезав его на крупные куски) либо достать толкач из отверстия механизма прижима и загрузить туда продукт (предварительно порезав его на более мелкие куски). Подключить овощерезку к сети, загорится световой индикатор. Нажать кнопку «Пуск». Взяться за рукоятку механизма прижима и протолкнуть продукт к режущему инструменту. Для остановки режущего инструмента необходимо поднять механизм прижима. В случае использования малых кусков, проталкивать продукт можно через отверстие в рукоятке механизма прижима с помощью толкача.
Переработанный продукт выбрасывается в лоток. После завершения переработки продукта нажать кнопку «Стоп».
По окончании работы на овощерезке необходимо проводить санитарную обработку. При проведении санитарной обработки вручную осторожно обращаться с режущими лезвиями.
Транспортировка
Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.
Монтаж
Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности, техники безопасности и монтажной схемы.
Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: «Правила устройства электроустановок», ТКП 181-2009 «Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей», «Межотраслевые правила по охране труда», либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера.
Гарантийные обязательства
Гарантийный срок — 24 месяца. Гарантийный срок исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.
Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:
- Соблюдения всех требований «Руководства по эксплуатации» машины.
- Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.
- Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме «Акта ввода оборудования в эксплуатацию» в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
- Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно «Руководства по эксплуатации».
- Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме «Акта-рекламации».
Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями «Руководства по эксплуатации», не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.
При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.
Примечание: оформленные «Акт ввода оборудования в эксплуатацию» и «Акт-рекламация» должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.