Фильтры

Цена ( руб. )

400 200000
Сбросить
Применить

Тендерайзеры (мясорыхлители)

Сортировать по
Тендерайзер для мяса Airhot MTS-737
Тендерайзер для мяса Airhot MTS-737
60336

Тендерайзер для мяса Airhot MTS-737 предназначен для размягчения мяса при изготовлении стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

14 399 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Airhot ETS-737
РекомендуемРаспродажа
Тендерайзер для мяса Airhot ETS-737
60337

Тендерайзер для мяса Airhot ETS-737 предназначен для размягчения мяса при изготовления стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

31 499 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса HB MTS737
Хит
Тендерайзер для мяса HB MTS737
60334

Тендерайзер для мяса HB MTS737 предназначен для размягчения мяса при изготовлении стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

14 998 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса HB ETS737
РекомендуемХит
Тендерайзер для мяса HB ETS737
60335

Тендерайзер для мяса HB ETS737 предназначен для размягчения мяса при изготовления стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов

31 998 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8MH
Распродажа
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8MH
60338

Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8MH предназначен для размягчения мяса при изготовлении стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

21 399 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8SH
Рекомендуем
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8SH
60339

Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8SH предназначен для разрыхления мяса при изготовления стейков и отбивных, а также других блюд на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

32 998 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-12HD
Рекомендуем
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-12HD
60340

Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-12HD предназначен для разрыхления мяса при изготовления стейков и отбивных, а также других блюд из кусков мяса содержащего жилы и твердые волокна на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов. 

27 499 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Kocateq GMTS-714
Тендерайзер для мяса Kocateq GMTS-714
60341

Тендерайзер для мяса Kocateq GMTS-714 предназначен для размягчения мяса при изготовлении стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

12 999 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Kocateq GMTS-720
Тендерайзер для мяса Kocateq GMTS-720
60342

Тендерайзер для мяса Kocateq GMTS-720 предназначен для размягчения мяса при изготовлении стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

14 999 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее
Тендерайзер для мяса Kocateq GETS-737
Тендерайзер для мяса Kocateq GETS-737
60343

Тендерайзер для мяса Kocateq GETS-737 предназначен для размягчения мяса при изготовления стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.

29 499 руб.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

В корзину
Подробнее

Как выбрать мясорыхлитель

Планируя организовать производство полуфабрикатов или открыть собственный ресторан, кафе или закусочную, необходимо учесть: без специальных устройств обойтись не получится. Так, любая кухня, хоть в огромном ресторане, хоть в скромной бутербродной, нуждается в рукомойнике – его отсутствие чревато немалыми штрафами. Цеху по производству хлебобулочных изделий (в упаковке) требуются клипсаторы. А вот ресторанам, в меню которых есть мясные блюда, пригодятся мясорыхлители.

Для чего нужно купить тендерайзер для мяса

Тендерайзер (или мясорыхлитель) фактически является заменой привычному многим хозяйкам молотку для отбивки мяса. Тендеризатор позволяет очень быстро разрыхлить куски мяса различных сортов, справляясь и с птицей, и со свининой, и с говядиной, и даже с некоторыми морепродуктами. Рыхлитель мяса сокращает время приготовления подготовленного продукта вполовину, а время маринования – почти на три четверти. Таким образом, при больших объемах приготавливаемых мясных деликатесов тендерайзер (тендеризатор) является абсолютно незаменимым помощником.

Перед тем, как купить тендерайзер для мяса, следует определиться, для каких именно целей вы его приобретаете. Если запланировано приготовление стейков или отбивных (то есть блюд, не требующих предварительного маринования), можно выбрать модель мясорыхлителя, оснащенную лезвиями. Такой вариант устройства очень легко справится даже с самыми жесткими сортами мяса, делая готовые блюда очень нежными и сочными. Поскольку обработка тендерайзером значительно сокращает время приготовления, пищевая ценность блюд сохраняется достаточно высокой, а вкусовые качества выигрывают по сравнению с аналогичными блюдами, приготовленными без использования агрегата.

Если одним из этапов производственного цикла является маринование мяса, то предпочтительнее выбрать тендерайзер, оснащенный не лезвиями, а «гвоздиками» или иглами. Именно такие модели тендеризаторов позволяют «вбить» в мясо необходимые специи, способствуя более равномерному распределению маринада внутри куска. Использование устройства позволяет избежать длительного вымачивания в маринаде. При этом модели мясорыхлителей, оснащенные иглами, не повреждают структуру волокон, а всего лишь «разводят» их, образовывая отверстия, необходимые для глубоко проникновения маринада.


Партнеры


Москва, ул. Адмирала Макарова, 2
8 (499) 703-00-38
8 (800) 555-55-76
info@dpprom.ru

 

Яндекс.Метрика     Sitemap HTML
Sitemap XML

 


Мы поставляем нашу продукцию в такие города, как: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Красноярск, Воронеж, Саратов, Краснодар, Тольятти, Ижевск, Ульяновск, Барнаул, Владивосток, Ярославль, Иркутск, Тюмень, Махачкала, Хабаровск, Новокузнецк, Оренбург, Кемерово, Рязань, Томск, Астрахань, Пенза, Набережные Челны, Липецк, Тула, Киров, Чебоксары, Калининград, Брянск, Курск, Иваново, Магнитогорск, Улан-Удэ, Тверь, Ставрополь, Нижний Тагил, Белгород, Архангельск, Владимир, Сочи, Курган, Смоленск, Калуга, Чита, Орёл, Волжский, Череповец, Владикавказ, Мурманск, Сургут, Вологда, Саранск, Тамбов, Стерлитамак, Грозный, Якутск, Кострома, Комсомольск-на-Амуре, Петрозаводск, Таганрог, Нижневартовск, Йошкар-Ола, Братск, Новороссийск, Дзержинск, Шахты, Нальчик, Орск, Сыктывкар, Нижнекамск, Ангарск, Старый Оскол, Великий Новгород, Балашиха, Благовещенск, Прокопьевск, Бийск, Химки, Псков, Энгельс, Рыбинск, Балаково, Северодвинск, Армавир, Подольск, Королёв, Южно-Сахалинск, Петропавловск-Камчатский, Сызрань, Норильск, Златоуст, Каменск-Уральский, Мытищи, Люберцы, Волгодонск, Новочеркасск, Абакан, Находка, Уссурийск, Березники, Салават, Электросталь, Миасс, Рубцовск, Альметьевск, Ковров, Коломна, Майкоп, Пятигорск, Одинцово, Колпино, Копейск, Хасавюрт, Железнодорожный, Новомосковск, Кисловодск, Серпухов, Первоуральск, Новочебоксарск, Нефтеюганск, Димитровград, Нефтекамск, Черкесск, Орехово-Зуево, Дербент, Камышин, Невинномысск, Красногорск, Муром, Батайск, Новошахтинск, Сергиев Посад, Ноябрьск, Щёлково, Кызыл, Октябрьский, Ачинск, Северск, Новокуйбышевск, Елец, Арзамас, Обнинск, Новый Уренгой, Каспийск, Элиста, Пушкино, Жуковский, Артём, Междуреченск, Ленинск-Кузнецкий, Сарапул, Ессентуки, Воткинск, Ногинск, Тобольск, Ухта, Серов, Великие Луки, Мичуринск, Киселёвск, Новотроицк, Зеленодольск, Бердск, Соликамск, Раменское, Домодедово, Магадан, Глазов, Каменск-Шахтинский, Железногорск, Канск, Назрань, Пушкин, Гатчина, Саров, Воскресенск, Долгопрудный, Бугульма, Кузнецк, Губкин, Кинешма, Ейск, Реутов, Усть-Илимск, Железногорск, Новоуральск, Усолье-Сибирское, Чайковский, Азов, Бузулук, Озёрск, Балашов, Юрга, Кирово-Чепецк, Кропоткин, Клин, Выборг, Ханты-Мансийск, Троицк, Бор, Шадринск, Белово, Минеральные Воды, Анжеро-Судженск, Биробиджан, Лобня, Петергоф, Чапаевск, Георгиевск, Черногорск, Минусинск, Михайловск, Елабуга, Дубна, Воркута, Новоалтайск, Егорьевск, Асбест, Белорецк, Белогорск, Гуково, Ступино, Туймазы, Кстово, Вольск, Ишимбай, Кунгур, Зеленогорск, Лысьва, Сосновый Бор, Буйнакск, Борисоглебск, Ишим, Наро-Фоминск, Будённовск, Донской, Полевской, Лениногорск, Павловский Посад, Славянск-на-Кубани, Заречный, Туапсе, Россошь, Кумертау, Лабинск, Сибай, Клинцы, Ржев, Ревда, Тихорецк, Нерюнгри, Алексин, Александров, Дмитров, Мелеуз, Сальск, Лесосибирск, Гусь-Хрустальный, Чистополь, Павлово, Чехов, Котлас, Белебей, Искитим, Верхняя Пышма, Краснотурьинск, Апатиты, Всеволожск, Прохладный, Михайловка, Анапа, Тихвин, Свободный, Ивантеевка, Шуя, Когалым, Щёкино, Крымск, Вязьма, Горно-Алтайск, Лиски, Волжск, Краснокаменск, Жигулёвск, Нягань, Рославль, Геленджик, Тимашёвск, Белореченск, Боровичи, Солнечногорск, Назарово, Кириши, Вышний Волочёк, Краснокамск, Ливны, Североморск, Саяногорск, Снежинск, Кингисепп, Ярцево, Торжок, Надым, Кольчугино, Суздаль, Порхов, Няндома, Нарьян-Мар, Анадырь, Симферополь, Севастополь, Алматы, Астана, Бишкек, Минск, Брест, Витебск, Могилев и другие.